Hotel Vinter Garden
Reserveren
Hoofdmenu

Diner Menu

's Avonds geniet je bij ons van een sfeervol 4-gangen keuzediner voor € 27,50 p.p. (exclusief dranken). De gerechten worden bereid en geserveerd door studenten van Hogeschool TIO. Stel zelf je ideale diner samen met dagverse seizoensgerechten en laat je verrassen!

Voorgerechten

  • Burrata rucola, cherrytomaatjes, keitafi, kruidenolie (V)

  • Gravad lax brioche toast, dille, knapperige tuinbonen, mosterdzaad, komkommer, mierikswortel, kruidenolie

  • Carpaccio diamanthaas, Ciprianimayo, Parmezaan.

Voorgerechten

Tussengerechten

  • Bitterbal bospaddestoelen, truffeltapenade, pastinaak, Madeira

  • Bitterbal gekonfijte Veluwse eend, pastinaak, Madeira

Tussengerechten

Hoofdgerechten

  • Rode biet Geitenkaas, pommes pavé, Tomasu beurre blanc (V)

  • Roodbaars Parelcouscous, zoete puntpaprika, Tomasu beurre blanc.

  • Wildstoof Pompoen, pommes pavé, beurre rouge

Hoofdgerechten

Nagerechten

  • Tiramisu Mascarpone, savoiardi, slagroom, eidooiers, koffie, marsala, passito

  • Kvaefjordkake cake, banketbakkersroom, pavlova

  • Brioche Brie de Meaux, balsamico, Gorgozola, truffelhoning, walnoot, Taleggio, vijgencompote

Nagerechten

Reserveren

Overnachting, vergaderen of deelname aan activiteiten reserveert u via ons formulier. Na verzenden nemen wij contact met u op.

Reserveren